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澳门新葡8455最新网站召开2020年秋期食品安全培训会

信息来源: 赵龙
发布日期: 2020-08-31
浏览次数: 89

“食以洁为先,食以安为本”。开学在即,为了保证全校师生舌尖上的安全,830日,江安职业技术学校(以下简称澳门新葡8455)在阶梯教室召开了2020年秋期食品安全培训会。学校各食堂及学生超市负责人及全体员工参加会议,学校党委副书记叶雪波出席会议。会议由总务处副主任张会军主持。


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会议全面深入解读了《四川省中小学校食品安全管理办法》,并以网上曝光的某些食堂违规操作行为及相应处罚结果为例,要求食堂重视食品安全,为师生食品安全筑好堡垒。

食堂管理负责人对师生返校后食品安全工作作了具体安排和部署,要求全体经营和管理人员要提高思想认识,认真落实各项规章制度,热情、高效、安全地服务好全校师生的用餐工作,加强对员工的管理,做好一日三检等工作,规范食品加工制作的各环节,确保不发生食品安全事故。

叶雪波指出,目前仍处于疫情防控期间,全体经营者和管理人员要提高认识,高度重视食品安全工作;强化各项管理,切实落实岗位责任管理;食堂管理人员要加强监督检查,做到责任到人;认真做好员工进、出动态管理和应急处置自我保护工作。他强调,食堂经营者和管理者要思考如何解决舌尖上的浪费问题,严禁采购、使用《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规规定禁止使用的食材或辅料。


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